تعلن شركة الحفيد للألبان والمنتجات الغذائية عن حاجتها لشغل وظيفة (مراقب جودة – Quality Control) للإلتحاق الفوري في العمل، على أن تتوفر في المتقدم الشروط الآتية:
• حاصل/ة على شهادة في تخصص التغذية والتصنيع الغذائي، علوم أغذية، هندسة غذائية أو أي تخصص ذو علاقة.
• خبرة عملية لا تقل عن سنتين إلى ثلاث سنوات في مصانع الألبان أو الصناعات الغذائية.
• يفضّل أن يكون المتقدم/ة من يعبد – جنين – أو القرى المجاورة.
• قدرة على العمل بنظام الشفتات والتعامل مع ضغط العمل.
• مهارات جيدة في التوثيق، والدقة، والالتزام بإجراءات الجودة.
المهام الأساسية:
• إجراء الفحوصات اليومية على الحليب الخام واستلامه وفق المعايير المعتمدة.
• مراقبة عمليات الإنتاج (لبنة – لبن – جبنة – رايب – وغيرها).
• متابعة الفحوصات المطلوبة، الفحص الميكروبي، التعقيم، CIP وجميع نقاط التحكم الحرجة.
• أخذ العينات من خطوط الإنتاج والمنتجات النهائية والتأكد من مطابقتها للمواصفات.
• توثيق السجلات التشغيلية (Checklist، CCP، تقارير الفحوصات).
• متابعة جودة المواد الخام والمنتجات خلال جميع مراحل الإنتاج.
• الإشراف على الالتزام بالتعليمات داخل خطوط الإنتاج.
• ضمان تخزين المنتجات في ظروف مناسبة حتى التسليم.
• المساهمة في تطبيق أنظمة الجودة (HACCP – ISO – GMP).
• الإبلاغ فوراً عن أي انحراف أو خلل في العملية الإنتاجية واتخاذ الإجراءات التصحيحية بالتنسيق مع قسم الإنتاج.
• متابعة النظافة العامة للخطوط، غرفة المختبر، وإجراءات الصحة والسلامة.
على الراغبين والمؤهلين الذين تنطبق عليهم الشروط أعلاه تقديم الطلب من خلال الرابط أدناه
علماً بأن آخر موعد لاستلام الطلبات هو يوم الخميس الموافق 27/11/2025
